The easiest peanut butter muffins ever-Πανεύκολα μάφινς με φυστικοβούτυρο

Are you out of flour and you want to make muffins? That's ok as these specific ones are made without flour with only 6 ingredients that every home has. Well I don't know if everyone has peanut butter but it never misses from our home. Don't hesitate by the fact that is flour free, they are delicious and incredibly fluffy that you don't believe it.

Ξέμεινες από αλεύρι και θέλεις να φτιάξεις μάφινς? Δεν πειράζει γιατί τα συγκεκριμένα μάφινς γίνονται χωρίς αλεύρι με 6 μόνο υλικά που υπάρχουν σε όλα τα σπίτια. Καλά δεν ξέρω αν έχουν όλοι φυστικοβούτυρο αλλά σίγουρα από το δικό μας σπίτι δεν λείπει ποτέ. Μη σε παραξενεύει το γεγονός ότι δεν έχει αλεύρι, ίσα ίσα που είναι πολύ εύγευστα και απίστευτα αφράτα σε σημείο που δε το πιστεύεις.

For the muffins you will need:

• 1 cup peanut butter
• 2 eggs
• 2 ripe bananas
• 1/2 t baking soda
• 1 t vanilla
• 1 T honey

Place all the ingredients in the blender and beat until all mixed well.
Pour the mixture in a muffin pan and bake at 180C in a preheated oven for 10'-12'.

Για τα μάφινς θα χρειαστείτε:

• 1 κούπα φυστικοβούτυρο
• 2 αυγά
• 2 μπανάνες αρκετά ώριμες
• 1/2 κ.γ. σόδα
• 1 κ.γ. βανίλια
• 1 κ.σ. μέλι

Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάτε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Αδειάστε το μείγμα σ'ένα ταψάκι για μάφινς και ψήστε στους 180C σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 10'-12'.

You can add chocolate chips or dried cranberries, raisins or blueberries. The original recipe can be found here.

You can print the recipe here Peanut butter muffins

Μπορείτε να προσθέσετε σταγόνες σοκολάτας ή αποξηραμένα κράνα, σταφίδες ή μύρτιλα. Την αυθεντική συνταγή θα την βρείτε εδώ.

Μπορείτε να την εκτυπώσετε εδώ Μάφινς με φυστικοβούτυρο