Healthy lifestyle-Υγιεινός τρόπος ζωής

A while ago I started flirting with the idea of a healthier lifestyle. Before the new year came I already signed at the gym and since then I have seen a big change on my body. But exercising by itself doesn't make you healthy especially when your meals are the meaning of junk.

To be honest I have no idea how my mind all of a sudden started thinking of alternative food and carbs and proteins and fat. With small steps I included in my nutrition mpre veggies and fruits. Until one day I made an intolerance test as I had some mild pains and bloating. The results? Hmm it seems that I have lactose, gluten, sugar intolerance and some others but the positive side is that it isn't in high intense.

Εδώ και λίγο καιρό φλερτάρω με την ιδέα του υγιεινού τρόπου ζωής. Ήδη πριν μπει ο χρόνος ξεκίνησα γυμναστήριο κι έχω δει μεγάλη διαφορά στο σώμα μου. Αλλά δεν αρκεί μόνο η άθληση να γίνεις πιο υγιής όταν οι τροφές που καταναλώνεις μόνο υγιεινές δεν λέγονται.

Θα είμαι ειλικρινής, δεν έχω ιδέα πως ξαφνικά γύρισε το μυαλό μου κι άρχισε να σκέφτεται εναλλακτικές τροφές και υδατάνθρακες και πρωτεΐνες και λιπαρά. Δειλά δειλά έκανα κάποια μικρά βήματα εμπλουτίζοντας την διατροφή μου με περισσότερα λαχανικά και φρούτα. Μέχρι που κάποια στιγμή έκανα ένα τεστ δυσανεξίας γιατί είχα κάποιες ενοχλήσεις και φουσκώματα. Τα αποτελέσματα? Ε απ'ότι φαίνεται έχω δυσανεξία σε αρκετές τροφές αλλά το θετικό είναι δεν είναι σε μεγάλο βαθμό.

After this I decided to try the healthy nutrition that I was thinking every now and then but in more intensive way. I will tell you the truth, the new tastes might seem to you so strange but in 2-3 days you are get used to it. Like the milk. Since I remember me I was drinking milk every day in the morning in the evening and sometimes during lunch. The last years I was drinking it mostly at breakfast. And of course I'm referring to the most known cow mlik. That was until 1 month ago when I changed and tried lactose-free milk. Rice milk, soya milk, coconut milk, almond milk it's your choice.

If you don't like coconut don't take coconut milk as the smell is quite strong. So it is the almond milk but a little bit less. The rice milk is good even though it is quite sweet like you have out sugar in it. Soya milk is more neutral and I believe the most similar to the cow milk amongst the others.

After milk there are more to change. Maybe it's time to leave behind us all the processed food and the bad elements and choose natural food without chemicals if possible.

And if anyone of you is wondering, no, I'm not going to stop making sweets. I will make them healthier and with less calories as much as I can.
 

Παρ' όλα αυτά αποφάσισα να δοκιμάσω αυτή την υγιεινή διατροφή που σκεφτόμουν ήδη καιρό τώρα αλλά σε πιο εντατικό βαθμό. Θα σας πω την αλήθεια, μπορεί στην αρχή να σε ξενίζουν αυτές οι νέες τροφές αλλά σε 2-3 μέρες συνηθίζεις. Όπως το γάλα. Απ'όταν με θυμάμαι έπινα γάλα, πρωί βράδυ κάποιες φορές και μεσημέρι. Τα τελευταία χρόνια έπινα κυρίως μόνο για πρωινό. Και φυσικά αναφέρομαι στο ευρέως διαδεδομένο αγελαδινό γάλα. Μέχρι που 1 μήνα πριν άλλαξα και δοκίμασα γάλα χωρίς λακτόζη. Γάλα ρυζιού, γάλα σόγιας, γάλα καρύδας, γάλα αμυγδάλου διαλέγεις και παίρνεις.

Αν δε σου αρέσει η καρύδα μη πάρεις το γάλα καρύδας γιατί η μυρωδιά του είναι λιγάκι έντονη. Όπως επίσης και το γάλα αμυγδάλου αν και όχι τόσο πολύ. Το γάλα ρυζιού είναι ωραίο αν και γλυκίζει λιγάκι, σαν να έχεις βάλει ζάχαρη. Το γάλα σόγιας είναι πιο ουδέτερο και πιστεύω πιο κοντινό στο αγελαδινό σε σχέση με τα υπόλοιπα.

Μετά το γάλα σειρά έχουν και τα υπόλοιπα. Ίσως είναι καιρός να αφήσουμε πίσω μας τις επεξεργασμένες τροφές και τα κακά στοιχεία και να επιλέξουμε τροφές της φύσης χωρίς χημικά όσο είναι δυνατό.

Κι επειδή σίγουρα κάποιοι θα απορήσετε, όχι, δε θα σταματήσω να φτιάχνω γλυκά. Απλά θα τα φτιάχνω πιο υγιεινά και με λιγότερες θερμίδες όσο μπορώ.